Crumbles aux poireaux et au saumon

CRUMBLE AUX POIREAUX ET SAUMON

Recette Flexipan super bonne
Recette Facile - Prépa : 30 mn - Cuisson 5 30 mn

Pour 12 crumbles
2 rouleaux pate brisée
250 gr de blancs de poireaux
250 gr de saumon fumé (ou truite saumonée)
20 gr de beurre
sel, poivre
muscade
4 cl de creme fraiche (40 g)
pour la pâte crumble :
60 g de farine
60 g de parmesan rapé
40 g de beurre

Préchauffer le four à 160 ° (Th 5/6)
Avec un découpoir de 9,5 cm de diam, faire 12 disques de pâte.
Les piquer à la fourchette et les mettre dans les formes individuelles
(j'utilise les moules Flexipan, extra pour ca)
Emincer fuinement les poireaux et le saumon.
Faire fondre le beurre dans une cassrerole et faire suer les poireaux 3 mn.
Assasonner puis ajouter la crème liquide
et laisser réduire 2 mn.

Mélanger la farine, le parsan et le beurre pour la pâte à crumble.
Disposer le saumon au fond des tartes
puis la fondue de poireaux
et enfin la pâte à crumble.
Faire cuire 30 mn environ.

Je peux vous dire que mes filles ont addooorrrréééééééééé. bom

Bavard(e) Nombre de messages : 63 Age : 37 Date d'inscription : 09/12/2006

jm pas les poireaux... ^^

T'as tord cuits à la creme c'est vraiment super miamm
mais tant mieux
j'en aurai plus alors.
Tu me donnes ta part ?? bom

Miam ca me semble délicieux ca.

ps: Je prendrai la part du dragon si tu permets TesOk

Gourmand moi Razz

Bisous

Oki juju
recette facile vraiment
tu peux t'y mettre
et tu me diras apres
en tout cas mes filles ont adoré
c'est pour moi déjà un critère.

Bavard(e) Nombre de messages : 63 Age : 37 Date d'inscription : 09/12/2006

Je donne ma part à qui veut moi de toutes les façons qu'importe la cuisson je pense que je supporte pas les poireaux ^^