Tourte viande et pomme de terre

Tourte Viande et pommes de terre

Préparation : 40minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

- 500gr de porc haché
- 1/2 tasse d'eau
- 1 oignon moyen coupé très fin
- 1 gousse d'ail coupé fin
- 1/2 c à café de sel
- 1/2 c à café de thym
- 1/2 c à café de sauge
- 1/4 de c à café de moutarde sèche
- 1 pomme de terre coupé très fin en petits morceaux
- pâte brisée


Préparation :

Mettre tous les ingrédients à cuire dans une cocotte environ 25 minutes, puis laisser refroidir complètement.
Déposer une abaisse de pâte dans une assiette de 23 cm.
Remplir du mélange de viande, déposer une autre abaisse de pâte sur la garniture, bien sceller et faire un trou pour laisser passer la vapeur.
Cuire au four (450°F) pendant 10 minutes, puis à 350°F pendant 20 minutes environ.

Brasser souvent durant la cuisson de la viande.

Miam je vais l'essayer sans faute et facile pour une débutante comme moi ^^

Juju18

Et bibi je pense que tu devrais nous donner la recette du waterzoï de poulet !!

ah désolée mais là je connais pas la recette, j'ai horreur de ça ^^...

et celle du poisson non plus ??
c'est pourtant si bon

recette du poisson?? quel poisson???....erf toute façon je fais rarement du poisson