Ingrédients :Différents fruits d'été, sur la photo :
- Fraise
- Prune jaune
- Raisin blanc
- Abricot
- Prune noire
- Brugnon rouge
Préparation :Préparer les fruits : les passer à l'eau puis les mettre dans une grande assiette.
Couper les prunes en deux et enlever les noyaux.
Couper les gros fruits en quartiers.
Enfiler les fruits avec une grande pique à brochette en bois.
Le Conseil du Chef :
Pour la présentation dans chaque assiette ajouter une boule de glace ( fraise sur la photo ) et des feuilles de menthe.
Accompagnement :Vin blanc moelleux Coteau du Layon.
Conseils:
Vous pouvez bien sur utiliser d'autres fruits, les enfants en raffole, en apéritif ou dessert c'est delicieux ou lors d'un cocktails en amoureux variés les fruits ou les parfums de glace.
Amusé vous bien!!!!